Il fait froid en ce moment, alors même les plus gourmands n'ont pas forcément envie de braver le vent glacial pour aller au restaurant... Et si c'était le restaurant qui venait à vous?
C'est ce qu'il se passe si vous faites appel à un chef à domicile!
Pour l'anniversaire d'un proche, nous avons fait appel au talent de Laurent Veyet, chef et créateur de la société Chef Service, qui nous a proposé un superbe menu :
Duo de St jacques et Langoustines
Filet de Turbot sauce coquillages, écrasé de pommes de terre à l'huile d'Olive
Poire rôtie au miel, sablé au chocolat, glace caramel beurre salé
Alors, comment se passe une soirée avec un chef à domicile?
Il arrive en général vers 17h pour un début de repas vers 19h30-20h. Et là, votre cuisine se transforme en coulisse de restaurant! Des produits ultra frais, des couteaux "qui coupent" et les odeurs qui commencent à envahir votre maison...
Ce qui est super avec Laurent Veyet, c'est que pendant qu'il cuisine, vous pouvez l'assaillir de toutes les questions qui vous passent par la tête, jamais il ne se déconcentre et il est ravi de partager ses trucs et astuces de pro:
pour cuire des champignons: surtout ne mettre que de petites quantités dans la poêle! Réaliser une super sauce pour vos poisson: faire cuire les carcasses de langoustines pour réaliser un fumet, etc...
Il vous étonnera par sa rapidité et son organisation: là où vous auriez laisser le plan de travail comme un champ bataille, tout est propre, rangé et bien dressé!!
19h30? Il est tant de commencer l'apéritif !
Une fois à table, le Chef Veyet s'occuppe de tout! Vous n'avez plus qu'à déguster ses bons petits plats, servis à table...! C'est tellement bon!!!
23h00? Le chef trinque avec nous puis s'en va, en laissant une cuisine qui ne comporte quasi plus aucune trace de son passage... A quand le prochain repas???
Ce service vous intéresse? RDV sur http://www.chef-service.com il y a des chefs prêts à vous régaler dans toute la France!